食堂全自動洗碗機減輕阿姨工作量

學校、單位、工廠食堂一向是人員聚集的用餐場所，一旦衛生出現問題，涉及甚廣。所以用餐衛生安全一直備受上級領導和人們的關注，在用餐高峰期，有足夠的餐盤周轉不僅為用餐人提供便捷也為廚房減壓，這時一臺食堂洗碗機的表現尤其重要。

現在很多的高校、工廠、單位食堂都采用了食堂全自動洗碗機。而且采用食堂洗碗機也可以從根本上解決問題，不僅可以改善餐具清洗，也可以使洗碗阿姨可以減輕工作量。

食堂全自動洗碗機用于清洗學校食堂不銹鋼餐具、密胺餐具等的一種機器。它大多是噴淋式洗碗機，工作原理是在洗碗機洗碗過程中，通過高溫高壓噴射水流對餐具表面的機械沖刷，洗滌劑對餐具表面油污、殘渣的皂化與分解，熱水對食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、殘渣及食物余渣迅速分解與脫落，餐具表面重現清潔和光亮。在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的強效去污雙重作用下，有效洗脫有害病菌，達到清潔與除1菌的雙重效果。

食堂全自動洗碗機的特點還在于殺菌消毒，這是人工遠遠無法達到的。采用高溫、高速度、高密度的三維立體上下對沖水流對餐具表面進行強而有力的清洗。360度無死角立體旋轉放射及強力沖刷，將餐具里里外外的油污和殘渣迅速分解，另外清洗后，通過90度的高溫消毒自動烘干，無需另外消毒能將細菌殺滅。

且食堂全自動洗碗機操作簡單，容易上手，而且省時省電，幫忙企業花少量的錢帶來的的巨大的效益，洗碗工的手在清洗時無需二次清洗，不僅減少了細菌的傳播，而且避免傷害皮膚，真的解放雙手的好設備，也是廚房難得的好幫手。

食堂全自動洗碗機不僅是提升了效率，而且從各方面綜合計算，降低了成本，節省了支出。一臺食堂洗碗機一小時可清洗餐具3000-5000個，而且只需要2個人操作即可。相對于人工清洗方式，用食堂洗碗機清洗更加省水省電，綜合下來，每年都可以節省大量支出。

深圳鴻博智成專注于中餐標準化、智能化廚房高端技術研究，擁有國內頂尖的智能設備&菜肴研發專家，和國防科技大學、陸軍勤務學院、空軍勤務學院、中國農業大學、四川旅游學院等著名高校建立戰略合作，建有烹飪機器人實驗室、菜肴研發實驗室、中餐研究實驗室，共同開展廚房智能化及中餐標準化研究。公司已申請擁有20多項知識產權，通過獲得多項產品認證及榮譽資質，技術和產品處于國際領先地位。