一、自動炒菜機運行前檢查
1、取下鍋蓋,取出內鍋,檢查內鍋的內外表面、紅外線溫度計探針、傳動盤周圍是否清潔,支撐輪旋轉的平滑度。
2、放入內鍋,接通電源按下旋轉鍵,檢查內鍋旋轉時是否有異常噪音,內鍋的邊緣和外殼是否干涉,蓋上蓋內鍋旋轉是否正常。
3、根據全自動炒菜機上1-6號鍵的任一個查看預熱指示燈、內鍋加熱、溫度調節、時間調節、機身傾斜旋轉是否正常。
二、每天下班前清潔
1、清洗蓋子:蓋子表面的IMD、鋁板、蓋子需要清潔。
2、清洗內鍋:取出內鍋后,內外清潔。
3、機械內腔清潔:支撐輪可取出清潔測溫器表面和傳動盤清潔。
3、機械外表面清潔:外殼蓋、外殼、控制面板、支架全部清潔。
4、機器傾斜到90-130度晾干。
三、每周清潔軸承
松開傳動盤上的螺釘,取下傳動盤和軸承清潔。這里需要特別注意的是,安裝傳動盤時,螺釘不能擰得太緊,否則會影響馬達的旋轉。
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