全自動炒菜機主要功能介紹

擅長炒制、燉制各類菜品，適用于各類中大型食堂以及大型快餐，供應中心等出品質量要求較高而且單次出品份量較大的場所。

全自動炒菜機主要功能：

一、可部分取代廚師功能

二、自動加熱與火力的精準控制

三、精準注油、水、醬油、醋等液體調料

四、自動精準加入鹽、味精、糖等調味品

五、烹飪結束后語音提示操作人員，自動出菜

六、烹飪結束后自動清洗(需人工稍作配合)

七、菜譜可根據客戶需求自行更改，烹飪程序可根據客戶需求自行編制。

鴻博智成廚余處理機是當廚房垃圾固液分離區時，粉碎裝置將其中的固體，如菜渣，剩飯，骨頭等雜物粉碎成渣進行固液分離，利用油比水輕的特點使油污水在經過特殊設計的水槽內進行自然分離分層，廢油通過管道被抽水泵抽到收集桶收集起來，經過處理的污水可以直接排放到排污管道內，而粉碎成渣的廚房垃圾通過好氧菌的發酵變成了有經濟價值的有機肥料。