鴻博智成炒菜機器人：數字化智慧食堂降低食材浪費

說起吃飯，隨著時代的更新迭代，打工人對“智享生活”的要求也在逐漸變高。生活品質，離不開對菜肴的依賴。

然而，若是傳統的食堂，首先躍入腦海的便是等待與不便捷。無法智能點餐，只能乖乖排著長隊。若是需要趕時間的上班族，想要吃一頓像樣的午餐便成了一種奢望。如此，外賣才會迅速風靡。然而，外賣的安全性，是否是隔夜飯等問題難以得到保證。而點餐的人也知道這樣的隱患。但是，除此之外，他們別無選擇。因此，在這樣的情況下，物美價廉，快速便捷的數字化智慧食堂便應運而生。

數字化智慧食堂以物聯網和云計算為代表的術掀起了計算機、通信、信息內容的監測與控制的 5G革命，網絡功能開始為社會各行業和社會生活提供全面應用。對于食堂全場景來說，信息化是必然的趨勢。

數字化智慧食堂對出入庫、盤點報損、成本核算進行多方位統計分析，同時可以通過供應商管理APP，可以查看采購單、訂貨單等，隨時掌握食堂經營狀況。食堂信息化有利于打通食堂產業鏈壁壘，連接訂餐、取餐、就餐流程，能為食堂經營者輔助決策提供有力支撐。

數字化技術在食堂的應用，一方面是前端應用，旨在提升消費者體驗，另一方面是后端應用，旨在優化經營，降低成本。目前，鴻博智成智慧食堂管理系統中，智能的就餐終端設備已經在全國很多企事業單位食堂開始使用，不僅能夠大大提升效率，降低人工成本，提升顧客體驗，還能降低浪費。

同時，食堂管理者也會用到一些專業性的系統，對產生的大量消費數據進行分析，從而在食品安全、人員管理、食品采購上提出優化方案，提升風險預判能力，降低運營成本。粒粒食材皆優選，人間有味是清歡。鴻博智成數字化智慧食堂的開創，是引領新的風尚。智慧食堂更是數字化的革命。

深圳鴻博智成專注于中餐標準化、智能化廚房高端技術研究，擁有國內頂尖的智能設備&菜肴研發專家，和國防科技大學、陸軍勤務學院、空軍勤務學院、中國農業大學、四川旅游學院等著名高校建立戰略合作，建有烹飪機器人實驗室、菜肴研發實驗室、中餐研究實驗室，共同開展廚房智能化及中餐標準化研究。公司已申請擁有20多項知識產權，通過獲得多項產品認證及榮譽資質，技術和產品處于國際領先地位。