"智慧廚房"解決方案，細化產業園學校食堂管理難度系數

智慧廚房系統根據數據信息把顧客、廚房智能機器人、供求平臺交易等系統及設備連接在一起，顧客能夠根據手機上點單、付款、取餐，廚房智能機器人依照預制構件菜譜制作工藝流程智能化進行菜肴制做、起鍋、清理等姿勢，供求平臺交易進行食物進庫、食品安全追溯、供應等步驟。據了解，發布的這套智慧廚房系統，更是見到商務接待和公共性用餐情景下的一些困擾難題。

據最近一份公司飯堂內部數據調查報告，貼近50%的用餐者覺得飯食口感差，團餐的口感和安全隱患變成用餐者最關注的難題。實際上，烹飪大批的飯食在口感上無法保證精美，但從業者中主廚的水準良莠不齊，也是造成口感欠佳的緣故。

智慧廚房可動態性提醒廚房各類出現異常及風險性。管控系統的運用，將廚房新科技機器設備聯成一體，大大提高物資供應監管精確度，大幅度減少飯堂安全隱患，大幅細化學校食堂管理難度系數。