烹飪機器人如何炒出營養又美味的飯菜

如今許多餐飲店的老板們都面對著的問題，出餐率外賣出餐率完全跟不上，訂單量一多廚師就嚷嚷著要漲工資，房租漲、工資漲、成本漲，唯一不漲的就是業績，頭大!

口味，明明是連鎖餐飲，但是每家店吃到的味道都不一樣；口味標準化真的有那么難嗎？操作以前也用過炒菜機，但機械化式的粗暴翻炒，菜品完全沒法看，口味就更辦法保證了。別擔心，鴻博智成智能烹飪機器人吉祥幫你解決您開店的困擾。

要保證口味一致性，除了配料一致外，最重要的就是烹飪“火候”的控制；到底怎樣才能準確把握到這層“火候”呢？

鴻博智成智能烹飪機器人使用的先進的IH電磁加熱原理，加熱迅速，受熱均勻。紅外線精準控制鍋內溫度，滾筒式自動翻炒，模擬廚師顛勺拋炒，可以精確掌握火候。

智能烹飪機器人為了保證口味標準正宗，烹飪機器人所使用的菜譜均由鴻博智成量身定制，經過對用溫、用時、用料的反復調配而成，目前共有1000多道美味可供選擇，菜品主要以家常小炒為主，主要包括宮保雞丁、避風塘炒大蝦、菠蘿咕咾肉、小炒肉、荷塘小炒等經典菜式，還包括一些大菜。

炒菜時，鴻博智成烹飪機器人會根據菜譜完成焯水、焯油、翻炒等工序，將提前準備好的配菜按智能推薦順序放入鍋中烹制，后廚一名工作人員可以同時管理5臺機器人，兼具美味和效率。

怎么樣？看到這里您是不是也心動了？那就來趕快來體驗一下吧！